طريقة رول اللحم.. وصفة سهلة لطريقة لفائف لحم محشوة بالبيض

طريقة رول اللحم هي واحدة من ألذ وصفات الطعام التي يندمج فيها اللحم مع البيض.. وتسمى لفائف لحم محشوة بالبيض،

والتي يعتبرها البعض من أطباق المقبلات و المشهيات، أعدوها بهذه الطريقة المجربة، وستحصلون على نتيجة ممتازة من أول مرة.

إليكم طريقة رول اللحم والمقادير

٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم

٤ بيض مسلوق، ومقشر

٣ ملعقة صغيره 7 بهارات، أو بهارات للهامبرغر

١⁄٢ ملعقة صغيره ملح

١ كوب زيت نباتي

اقرأ المزيد..

طريقة رول اللحمة..

١. في وعاء كبير ذوبي البهارات و الملح في ملعقتين طعام من الماء البارد و دعي المزيج ترتاح لمدة دقيقة. أضيفي اللحم و اخلطي جيدا.

٢. قسمي اللحم الى 4 كرات ثم سطحيهم و اعطيهم شكلا دائريا. ضعي البيضة في وسط كل دائرة من اللحم ولفي عليها اللحم.

٣. حمي الزيت في مقلاة كبيرة و أحرصي على قلي كرات اللحم جيداً الى أن تصبح ذهبية اللون.

٤. قدمي الطبق ساخناً إلى جانب البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء.

شاهد المزيد.. طريقة عمل الكيكة تعرف على أسهل وصفة لتحضير كيكة المحترفين