بعد 40 عاماً.. نجاح تجارب زراعة البن في مصر

القاهرة – محمود عطاالله

تشهد زراعة البن، في مصر مؤخراً، طفرة كبرى، لا سيما بعد أن تمكن فريق أبحاث من مركز

بحوث البساتين بالقناطر الخيرية من حصد ثمار البن بعد تجارب استمرت على مدار حوالى

40 عاماً حتى تمكنوا بالفعل من حصد ثمار أحلامهم مع حبات البن.

تستورد مصر من البن قرابة 70 طناً سنوياً، وبدأ المتخصصون الاهتمام بزراعة هذا النبات،

والذى يتم تحويله إلى مشروب القهوة، وهو أحد أهم المشروبات الشعبية في مصر، بعد قيام

دولة اليمن بإهداء مجموعة من أشجار البن إلى مصر، إذ قام الخبراء في مركز بحوث البساتين

بمدينة القناطر الخيرية، والتابع لوزارة الزراعة المصرية، بمحاولات جادة ومضنية، من أجل

نجاح محاولة زراعة البن لأول مرة فى مصر، وبالفعل تمكنوا من زراعته لأول مرة في مصر.

اليمن شجعت مصر على زراعة البن

وقال دكتورة، نهاد مصطفى، استشارى زراعة البن والأستاذ المتخصص فى الزراعات الاستوائية

فى مركز بحوث الجيزة، والمشرفة على حقول البن المصرية، أن محطة بحوث القناطر الخيرية

التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت فى زراعة البن لأول منذ أن أنشئت، مشيراً إلى أن هناك

اهتمام كبير بتوطين زراعة نبات البن، لا سيما بعد وصول عدد من الأشجار كهدية من دولة

اليمن الشقيق، وكان ذلك فى عام 1985، ومنذ ذلك الوقت بدأت عمليات تبادل المعلومات حول

هذه الزراعة بين مصر واليمن، نظراً لخبرة دولة اليمن الطويلة في هذه الزراعة، غير أن بعض

تجارب زراعته فشلت لعدم وجود صوبات زراعية مناسبة في هذا الوقت.

لذلك كان البعض يلجأون إلى زراعة هذه الأشجار تحت أشجار المانجو والنخيل والأفوكادو ليوفر

رطوبة لنمو أشجار البن، بينما أثبتت التجارب الحالية نجاح زراعته تحت الشمس مباشرة، وحققت

نتائج إثمار ممتازة.

وتهدف مصر إلى توطين بعض المحاصيل الزراعية الهامة، والتي تأتي على رأس احتياجات السوق

المصري ويتم استيرادها بالعملة الصعبة، وهو ما يشكل ضغوط اقتصادية كبيرة على الاقتصاد

المصري، وتسعى الحكومة إلى تطبيق ممارسات حديثة من شأنها وحديثة خلال مراحل الزراعة

والإنتاج تمهيدا للتوسع في زراعة هذا النبات على نطاق تجارى، وكانت الأسواق في مصر شهدت

في وقت سابق، اضظرابات في تلبية الاستهلاك المحلي من البن والذي يبلغ قرابة 70 ألف طن.

شاهد المزيد.. فوائد الشاي الأخضر.. 36 فائدة ذهبية لعلاج الأمراض المُزمنة